胃不好的人吃水果是一门学问。吃错了比不吃还伤胃。

不能空腹吃的:柿子含有大量鞣酸和果胶,空腹吃容易在胃里结块形成柿结石。山楂和柠檬酸度太高空腹吃直接刺激胃壁大量分泌胃酸。香蕉含镁较高空腹吃可能引起血液中镁钙比例失调。

不能吃太多的:西瓜性大寒,胃寒的人吃了等于往胃里倒冰块。梨也偏寒,脾胃虚寒的人吃了容易拉肚子。火龙果性凉通便,便秘的人合适但本来就容易拉肚子的人别碰。

怎么吃:最好饭后半小时吃水果,让胃里的食物先缓冲一下果酸和寒性。寒性水果蒸熟了吃。蒸苹果蒸梨寒性大减保留了营养成分。水果切成小块细嚼慢咽,减少胃的负担。

水果不是越多越好。一天一两种就够了,量控制在自己拳头大小的量。胃不好的人选温性的水果,苹果葡萄桂圆荔枝,避开寒性的西瓜梨火龙果。