胃不好的人最常问的一个问题是吃什么。其实问题该反过来，先问不吃什么。
伤胃的东西排在前面。冰的食物需要胃先把它加热到体温才能消化，这个过程直接消耗胃气。辣的刺激胃黏膜让胃酸猛增。油炸的食物难消化在胃里待得久加重胃的负担。甜食特别是精制糖让胃酸分泌过多同时腻滞脾胃。空腹喝浓茶和咖啡，茶碱和咖啡因刺激胃酸分泌，空腹的时候直接烧胃黏膜。
养胃的东西不用很贵。《本草纲目》里小米被列为养胃第一。小米粥上面那层米油是保护胃黏膜的天然屏障。山药蒸着吃它的黏液能覆盖在胃壁上减少胃酸刺激。南瓜煮烂了吃好消化而且自带甜味养脾胃。发酵的馒头面包比没发酵的饼好消化。
芹菜韭菜这类粗纤维的蔬菜胃不好的人少吃。不是它们没营养，是你的胃现在的能力消化不了那么粗的东西。胃养好了再吃，顺序不能反。